五目丼

のりです。

最近、私がよく作る「料理」です。
先日、家族ぐるみで集う町内会の皆様と「持ち寄りで年度お疲れ会」を行いました。
私は、夫の母が作ってくれる「五目ご飯」を用意しました。

で、この「五目ご飯」具を作って炊いてあるご飯と混ぜ合わせて食べます。
一緒に炊くわけではないので「丼」の方が合ってるのかなぁ~と。
しかも、子供達は「具」を好んで食べます。
「ごぼう」「しいたけ」「つと」「つきこん」「ひじき」などなど8種が入っています。
義理の母はお肉を食べないので、「鶏肉」などをいれないのですが「旨味」十分で美味しいです。
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